Сервировка стола

Получайте новые рецепты сайта прямо себе на почту.
Заполните форму, указанную ниже, и нажмите кнопку: "Подписаться"
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Сервировка стола

Хорошим дополнением к вкусной еде является красивая сервировка стола. Это не только подарит хорошее настроение, но и прибавит аппетита! 🙂 . Для того, чтобы блюда не потеряли свою свежесть и аромат, стол следует украшать незадолго до начала празднования. Скатерть (хорошо выглаженная и чистая), должна гармонировать с приборами и салфетками, а также, желательно под нее положить какую-нибудь мягкую ткань, чтобы смягчить стук тарелок и бокалов 🙂 .

Тарелки, бокалы, хлебницы устанавливают в зависимости от предполагаемого числа участников. Вино откупоривают и подают с тщательно протертыми горлышками :), минеральную воду, также откупоривают предварительно. Шампанское открывают перед тем, как наливают в бокалы, коньяк подают в бутылках, а водку и настойку можно перелить в графины.

Салфетки (льняные) складывают колпачком, или треугольником и размещают на тарелке, а бумажные ютятся в специальной подставке :).

Цветы (если они присутствуют) размещают в центре стола.

Для каждого участника застолья необходимо поставить мелкую тарелку, на нее закусочную, а слева от нее, пирожковую. Справа от тарелок кладут нож (причем, класть его следует отточенной стороной лезвия в сторону тарелки) и ложку, слева - вилку. Ложки и вилки кладут вогнутой стороной кверху.

У каждого прибора следует поставить рюмку (для водки), фужер (для сока или воды). Бутылки с напитками и кувшины располагают между блюдами.

Как правило, блюдо с жарким размещают в центре стола, а слева и справа от него (по желанию) - блюда с рыбой или другими закусками.

Соусники с подливой размещаются в нескольких местах, в зависимости от количества гостей и от размеров стола.

Перед подачей десерта нужно убрать лишнюю посуду и очистить скатерть от крошек :).

Если Ваши гости остались приятно удивлены эстетикой стола и удобством посадочных мест, значит сервировка удалась!

Но Вы можете сервировать стол так, как Вам того хочется и в зависимости от цели праздника!

 

Удачи Вам!

 

И, приятного аппетита!

 

 

Получайте новые рецепты сайта прямо себе на почту.
Заполните форму, указанную ниже, и нажмите кнопку: "Подписаться"
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Общайтесь со мной

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Интересное с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

37 161 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress