Кабачковые канапе

Кабачки на закуску

kabaciki

Замечательная закуска! Полюбят даже те, кто не особо почитает кабачки :) .

Кабачки моем и разрезаем тонкими ломтиками (1-1,5 см ) вдоль, посыпаем солью и помещаем в тарелку с мукой. После этого каждый ломтик опускаем в заранее приготовленную массу из взбитых яиц и отправляем на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон и выкладываем на противень. Даем остыть.

Тем временем готовим начинку:

Толченые грецкие орехи, зелень укропа и измельченный чеснок перемешиваем с майонезом (можно добавить соли и перца по вкусу). Полученную начинку выкладываем на каждый ломтик остывших кабачков. В серединку выкладываем дольку помидора. Скручиваем полоски рулетиком (края можно закрепить зубочисткой) и выкладываем на поднос, украшенный зеленью.

Для большей эстетики, посыпаем полученное блюдо листьями петрушки.

Для  данного блюда нам потребуются следующие ингредиенты:

  • кабачки (2 шт.)
  • 2 яйца
  • помидор
  • мука
  • грецкие орехи
  • майонез
  • чеснок
  • свежая зелень

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

 

Блюдо порекомендовал Ион Цуцуяну.

 

Контактные данные:

(+373) 603 71 293

iontutuianu@mail.ru

Получайте новые рецепты сайта прямо себе на почту.
Заполните форму, указанную ниже, и нажмите кнопку: "Подписаться"
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Общайтесь со мной

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также на сайте Вы можете почитать:

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Закуски, Овощи и грибы, Разное (закуски) с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий: Кабачковые канапе

  1. Andrei говорит:

    Я бы прямо сейчас бы покушал… Очень интересно и аппетитно. Классный сайт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

14 709 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>