Быстро и эффектно! (фаршированная колбаска)

Кому из нас не знакома ситуация, когда в холодильнике - шаром покати, а тут гости позвонили и просто поставили перед фактом: минут 30, и мы у вас, встречайте!

Спокойненько, вытираем холодный пот со лба и идем прямиком в кухню! Открываем холодильник и видим следующее: лежит на верхней полке докторская колбаса (в лучшем случае - ветчина), а чуть ниже стоит пакет майонеза. Вот и все наше спасение!

Идем на балкон и достаем из ящика 200 граммов грецких орехов (если нет грецких, можно использовать арахис, или фисташки) и пропускаем их через мясорубку. К измельченным орехам добавляем 50 граммов сливочного масла и примерно столько же майонеза (с пропорциями можно и поиграть :) ), совсем неплохо, если где-нибудь залежался чеснок (пару зубчиков), всю эту густую массу перемешиваем, солим и перчим по вкусу, а пока наш фарш стоит в сторонке, приступаем к самому сложному - нарезке колбасы :)

Итак, тоненько (так, чтобы просвечивалась) нарезаем колбасу кольцами. Потом на каждый ломтик колбаски накладываем наш фарш и сворачиваем рулетиком (или трубочкой, или конвертиком, или еще чем-нибудь..., дайте волю фантазии!). А для того, чтобы рулетик не развернулся, закалываем полученную красоту шпажкой ( можно и зубочисткой), сверху можно украсить свежей зеленью и сложить полученную закуску на широкое блюдо, или поднос.

Кажется, управились за 15 минут, остальные 15 минут можно использовать в свое удовольствие - создаем шедевральное сооружение из термобигудей на голове, выжидаем минут 10, за 3 минутки всю эту конструкцию снимаем с волос, и вот мы уже во всеоружии, готовы к звонку в дверь!

Добро пожаловать, гости дорогие!

Приятного Вам аппетита!

Получайте новые рецепты сайта прямо себе на почту.
Заполните форму, указанную ниже, и нажмите кнопку: "Подписаться"
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Общайтесь со мной

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Также на сайте Вы можете почитать:

Запись опубликована в рубрике Закуски, Разное (закуски) с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

14 704 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>